Jedne z najsmaczniejszych i bardzo dobrych jakościowo parówek niewieprzowych dostępnych w marketach. Paróweczki są drobiowe, z symbolicznym dodatkiem cielęciny (żeby nazwa brzmiała lepiej ;)). Zawierają 87% mięcha, więc jak na parówkę naszą polską kociopsią jest bardzo dobrze ;). Nie są całkowicie pozbawione sztucznych dodatków (w składzie mamy np. enigmatyczne określenie „aromaty” – brak przymiotnika „naturalne” każe nam się zastanawiać, jakie środki tak naprawdę pod tą nazwą są ukryte), niemniej zdecydowana większość składników jest pochodzenia naturalnego. Są bardzo smaczne, zarówno na zimno, jak i na ciepło, i pozbawione osłonek. Cena nie jest niska, ale cóż, tak to jest z wędlinami lepszej jakości. Warto rozejrzeć się za sprzedażą na wagę, wówczas powinny być znacznie tańsze.
Z uwag: zdarza się niestety, że zakupione w terminie paróweczki potrafią się „kleić”. Wynika to, jak podejrzewam, z niezachowania prawidłowej temperatury ciągu chłodniczego w łańcuchu handlowym. Nie znaczy to, że paróweczki te są wówczas niejadalne (sprawdziłam na sobie ;) ). Częstym przypadkiem u wędlin mokrych jest zagęszczenie substancji konserwujących, czego efektem jest „klejenie się” ich. O tym, czy wędlina nadaje się do spożycia zawsze decyduje jej zapach! (i smak, jeśli jesteśmy odważni ;) ) Tak więc jeśli czujemy choć minimalnie kwaśny zapach, wróćmy do sklepu i zwróćmy uwagę sprzedawcom, że chyba towar im zbyt długo stoi na zapleczu i żeby z łaski swojej nie podtruwali ludzi ;). Tak czy siak, paróweczki zdecydowanie polecam!
Podsumowując: 5/5
Info:
Typ mięsa: kurczak, cielęcina (minimalnie)
Typ obróbki: wędzenie, parzenie
Skład: mięso z kurcząt 83%, woda, mięso cielęce 4%, skrobia ziemniaczana, sól, białko z kurcząt, białka mleka (łącznie z laktozą), hydrolizowane białko słonecznika, przyprawy (w tym: papryka, pieprz, imbir), glukoza, cukier, przeciwutleniacz: kwas L-askorbinowy (witamina C), ekstrakty przypraw, aromaty, regulator kwasowości: octany sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu
Alergeny: mleko, laktoza, soja, gluten, seler, gorczyca i ich pochodne
Smak: 5/5
Cena: średnio/drogo (22 – 37 zł/kg)
Dostępność: Stokrotka, Tesco, Carrefour, Lecrelc, Intermarche, Żabka, Alma
Producent: Sokołów
Wędlinki bez świnki 