Konserwy · Szynki, polędwice, filety

Szyneczka z kurczaka

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Szyneczka z kurczaka Krakusa

Po dłuższej przerwie przedstawiam kolejny bezwieprzowy produkt – konserwę „Szyneczka z kurczaka” firmy Animex produkowaną pod marką Krakus.

Animex jest producentem znanym ze smacznych wędlin. Rzeczywiście smakowo szyneczka ta utrzymuje dobre tradycje firmy. Nie jest ani mdła w smaku ani zbyt przyprawiona, bardzo krucha, wilgotna, niezbyt słona, bez chrząstek; po prostu smaczna.

Składowo jest umiarkowanie – 72% mięsa, cztery E- dodatki, nie ma MOMu. Jak na konserwę, to nie ma tragedii (wędliny konserwowe zwykle mają mniejszą zawartość mięsa niż zwykłe przez to, że mają więcej wody – stąd ich charakterystyczna i skądinąd lubiana przez wielu wilgotność). Niemniej w części sklepów szyneczka ta ma sporo zawyżoną cenę (widziałam i po ponad 30 PLN/kg!), co jest jednak nieadekwatne do wędliny mającej taką zawartość mięsa. Na pociechę dodam, że są i sklepy, gdzie kosztuje ona poniżej 25 złotych i tu jest to dobra cena za jakość. No i zawsze dopłacamy za samą konserwę :).

Ogólnie polecam, jeśli potrzebujecie czegoś w konserwie – smaczna, przyzwoita jakość, niewielka (łatwo się zmieści gdziekolwiek, wiele nie waży), w sam raz na jakieś wypady albo na skitranie gdzieś w spiżarce na czarną godzinę, gdy sklep zamknięty, a w lodówce się skończyła wędlinka :). Choć nie jest to szynka, którą jem na co dzień, to ze względu na długi termin przydatności do spożycia, zawsze ją mam w razie czego :).

Podsumowując: 4/5

Typ mięsa: kurczak

Typ obróbki: sterylizacja

Skład: mięso z kurczaka 72%, woda, stabilizatory: E 1412 (fosforan diskrobiowy), E 451 (sól kwasu fosforanowego), sól, cukier, ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz: E 316 (sól sodowa kwasu askorbinowego), substancja konserwująca: E 250 (azotyn sodu)

Alergeny: jaja, gluten, mleko łącznie z laktozą, seler, gorczyca, orzeszki ziemne, orzechy pistacjowe.

Smak: 5/5

Cena: zróżnicowana (21 – 35 zł/kg)

Dostępność: Stokrotka, Tesco, Carrefour

Producent: Animex (marka Krakus)

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s