Kiełbasy suche

Krakowska drobiowa Rodzinne Przysmaki

Dzisiaj kiełbaska sucha drobiowa – krakowska drobiowa produkowana dla Aldi pod marką Rodzinne Przysmaki przez firmę Silesia (najbardziej znana ich marka to Duda). Kiełbaska całkiem niezła jakościowo i smakowo, także nie wybitnie tragiczna cenowo :). Kiełbaska jest wyprodukowana ze 116 g mięsa, więc nie musimy się martwic zbytnio o to, że jest ona wypełniona dodatkami… Continue reading Krakowska drobiowa Rodzinne Przysmaki

Szynki, polędwice, filety

Filet z piersi indyka wędzony

Filet z piersi indyka wędzony Baroni Dzisiaj wędlinka indycza, zatem coś nowego. Z indyczymi wędlinkami jest ten problem, że często te, które nazywają się ładnie „filet z indyka” czy „pierś indycza” często mają większe lub mniejsze domieszki różnych innych mięs bądź produktów pochodzenia zwierzęcego, niekoniecznie pochodzenia indyczego ;) ( np. jakieś plazmy krwi wieprzowej ;)… Continue reading Filet z piersi indyka wędzony

Szynki, polędwice, filety

Filet wędzony z kurczaka

Czas na kolejną wędlinkę pozbawioną elementów świniaka. Tym razem jest to filet wędzony z kurczaka Biedronkowej marki Nasze Smaki (produkowanej przez Animex – to ci goście od Krakusa i Morlin). Jest to prawdziwy filet z fileta ;), co zresztą widać – wielkością i kształtem odpowiada mniej więcej uwędzonemu filetowi, a nie fabrycznie produkowanej w olbrzymich… Continue reading Filet wędzony z kurczaka

Konserwy · Szynki, polędwice, filety

Szyneczka z kurczaka

Po dłuższej przerwie przedstawiam kolejny bezwieprzowy produkt – konserwę „Szyneczka z kurczaka” firmy Animex produkowaną pod marką Krakus. Animex jest producentem znanym ze smacznych wędlin. Rzeczywiście smakowo szyneczka ta utrzymuje dobre tradycje firmy. Nie jest ani mdła w smaku ani zbyt przyprawiona, bardzo krucha, wilgotna, niezbyt słona, bez chrząstek; po prostu smaczna. Składowo jest umiarkowanie… Continue reading Szyneczka z kurczaka

Paróweczki

Berlinki z kurcząt

Kolejne paróweczki pod nóż (i widelec) idą – Berlinki z kurcząt. Mają troszkę mniej mięsa niż opisywane wcześniej Sokoliki – 76%, w ramach wartości dodanej dochodzi nam również tkanka łączna z kuciaka, co też większość osób będzie mało cieszyć. Sód pojawia nam się w trzech niemiło brzmiących substancjach oraz soli (i pewnie znowu jest w… Continue reading Berlinki z kurcząt

Paróweczki

Sokoliki

Jedne z najsmaczniejszych i bardzo dobrych jakościowo parówek niewieprzowych dostępnych w marketach. Paróweczki są drobiowe, z symbolicznym dodatkiem cielęciny (żeby nazwa brzmiała lepiej ;)). Zawierają 87% mięcha, więc jak na parówkę naszą polską kociopsią jest bardzo dobrze ;). Nie są całkowicie pozbawione sztucznych dodatków (w składzie mamy np. enigmatyczne określenie „aromaty” – brak przymiotnika „naturalne”… Continue reading Sokoliki